Sport et canicule: trouver ses repères!

Même si le phénomène de canicule reste assez rare en Belgique, il arrive qu’une hausse soudaine des températures vienne grappiller toute votre énergie et chambouler tout votre plan d’entraînement… Et oui, faire du sport en cas de forte chaleur, c’est difficile voire même impossible et c’est, en général, fortement déconseillé! Pourtant, pour les plus motivé(e)s, il existe quelques « plans B » pour tout de même rester actif sans risquer le malaise ou l’insolation!
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#SunnySmoothie: le plein de vitamines avec un smoothie tropical!

L’été approche à grand pas; les journées ensoleillées ne font que le confirmer! Pour se mettre dans l’ambiance, je vous propose une recette de smoothie coloré plein de vitamines et d’énergie! Préparer son « smoothie minute » soi-même à la maison, cela comporte de nombreux avantages: on sait ce qu’on met dedans, on peut le décliner d’un tas de façon; avec ou sans produit laitier, céréales,… Et puis, on le consomme immédiatement après pour garder un maximum de vitamines! A vos blenders!

TITLE HEALTHY RECIPE
(pour 2 smoothies de 30 à 40cl)

– 3 kiwis bien mûrs
– 2 oranges à jus
– 200gr d’ananas frais
– 1/4 de mangue fraîche
– 200ml d’Alpro Soya Banane (lactose free)
– Glaçons

PREPARATION
(10-15 minutes)

1. Pressez les oranges et versez le jus dans votre blender/mixer
2. Videz les kiwis et mettez leur chair dans le jus d’orange
3. Ajoutez-y ensuite l’ananas et la mangue
4. Mixez les fruits et le jus pendant 45 secondes: vous obtiendrez alors un jus assez fort et tonique de goût, idéal pour commencer la journée. Si vous préférez une boisson plus douce, ajoutez au mélange les 200ml d’Alpro et remixez le tout.
5. Ajoutez finalement quelques glaçons et faites mixer à nouveau l’ensemble pendant 30 secondes.
6. Savourez votre smoothie vitaminé et fraîchement mixé!

BILAN ENERGETIQUE

Pour un verre classique (20-25cl) de smoothie tropical préparé avec les ingrédients ci-dessus, comptez +-200kcal. Cela peut paraître énorme mais il s’agit de bonnes calories qui viennent en grande partie de l’orange. Le sucre des fruits est bon pour la santé et pour le moral! Il n’y a rien de meilleur qu’une bonne dose de fruits frais. Il arrive souvent que ce type de smoothie compose entièrement mon petit-déjeuner sans avoir une envie de grignoter avant le lunch. L’orange et les kiwis sont très riches en vitamines. Avec l’ananas, ils vont contribuer à bien régler votre transit intestinal. L’Alpro peut tout à fait être remplacé par du lait classique ou une autre variété de lait de soja. J’aime la saveur banane car elle ajoute un maximum de douceur au mix des fruits plus toniques et acides qui composent le smoothie (ananas, orange et kiwis).

OUTIL PRO

Soup&Co

Pour réaliser mes soupes et smoothies, je fais confiance au « Soup&Co » de Moulinex depuis près de 2 ans. Ce blender multi-usage me facilite vraiment la vie et me permet de réaliser un tas de recettes saines (des soupes principalement) que je compte vous présenter bientôt. En ce qui concerne les smoothies et jus de fruits; sa fonction Ice Crush est un véritable atout: elle permet de réaliser de la glace pilée sans aucun risque d’usure des lames et avec un résultat rafraichissant optimal pour toutes vos préparations.
Infos: prix entre 199€ et 250€ (disponible chez Vandenborre)

#HealthyBreakfast: La bonne routine et une recette « 3 minutes TOP CHRONO »!

Si je dis « l’étape nutritionnelle la plus importante chaque jour? », vous me répondez quoi? Le petit-déjeuner bien entendu! Et pourtant… Une partie de la population a tendance à zapper ce moment important quotidiennement! Manque de temps, l’absence de faim au réveil, les excuses sont nombreuses mais ne vous apportent rien de bon! Prendre son petit-déjeuner, c’est très important et je compte vous le prouver avec quelques arguments et conseils ainsi qu’une recette de choc que tout le monde peut faire très facilement à la maison en seulement 3 minutes!

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Lunch: Salade Croquante de Coriandre Fraîche et Scampis Poêlés

2 personnes – 20-25 minutes (préparation) – Budget: 4-5€/pers – Fish

INDREDIENTS
Pour la salade:
– 1/2 salade “Iceberg”
– 1 douzaine de scampis (congelés ou frais)
– Des branches de coriandre fraîche
– 1 oeuf dur
– 1 tomate
– ½ boite de Boursin “Salade et Apéritif”, saveur “Echalote et Ciboulette”
– De l’huile d’olive pour la cuisson
Pour l’accompagnement sauce (ma sélection de 2 variétés légères):
– Heinz Tomato Ketchup et Mayo Dressing Light 10% de D&L pour faire votre sauce cocktail maison et super allégée
– La vinaigrette Vandemoortele Light Fines Herbes
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Lunch « Salade de Blé à L’Italienne »: une recette facile, rapide et saine!

2 personnes – 15 minutes (préparation) – Budget: 3-4€/pers – Veggie

INGREDIENTS

– 1 sachet de salade de blé
– 1 tomate classique
– 200gr de tomates cerises
– 50gr de tomates cerises séchées marinées à l’huile d’olive (en vente chez Colruyt)
– 1 ou 2 boules de Mozzarella (classique, allégée ou Di Bufala)
– 20gr de pignons de pin
– Poivre et sel, huile d’olive et crème de vinaigre balsamique

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Objectif DETOX: Zoom sur 5 « Super Fruits » pour l’hiver!

Ce n’est plus un secret pour personne: consommer des fruits est excellent pour la santé. Ils sont riches en fibres, vitamines, et en antioxydants qui contribuent à la régulation instestinale et au renforcement de votre système immuntaire. Ils contiennent de l’eau et participent donc activement à votre hydratation quotidienne. Mais saviez-vous que chaque fruit possède tout de mêmes des vertus et des atouts différents et bien spécifiques? Si le citron est connu pour ses effets « detox », la pomme, quant à elle est souvent utilisée comme coupe-faim. Dans cet article, je vous propose un zoom sur 5 fruits à consommer sans limite cet hiver!

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